1豆腐用刀圧碎。

2火腿肠切粒。

3大蒜叶切碎。

4把豆腐、火腿肠、蒜叶放入碗中。

5磕入一个鸡蛋。

6把鸡蛋打散。

7放入面粉。

8放入盐调味。

9放入胡椒粉。

10放入十三香。

11搅拌成面糊状。

12平底锅放油，倒入面糊，用铲子刮匀，小火慢煎。

13底部煎定型后翻面煎，煎至两面金黄，可以使用锅盖或大点些的盘子帮助翻面。

14分成小块。

15成品图。