1备食材。

2面粉中放25克精炼油，盐、糖、和腐乳汁，酵母用温水泡过倒入面粉中。

3拌匀，揉光，加盖放置温暖处发酵。

4发好的面团。

5案板上撒少许面粉，将面团再次揉光揉匀。

6擀成薄片。

7挂上一层软酥（食用油和面粉拌匀揉制成的面团）。

8切成段。

9立起。

10擀成饼胚。

11锅入油，烧热后面饼胚下锅煎制。

12两面煎熟成金黄色即可。