五彩早餐饼

五彩早餐饼
主料
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿肠 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 面粉 2大匙羹(大约50克)
辅料
  • 少许
  • 玉米油 1匙羹
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
五彩早餐饼的做法步骤
  • 1准备的食材。

  • 2普通面粉。

  • 3葱花。

  • 4胡萝卜去皮洗净切碎备用。

  • 5火腿肠切成小粒。

  • 6鸡蛋打到碗里。

  • 7用打蛋器打散。

  • 8加入面粉。

  • 9加入适量的水调匀成稀的面糊。

  • 10放入胡萝卜葱花和适量的盐搅匀。

  • 11加入火腿肠粒搅匀。

  • 12平底锅内放入油,倒入面糊,迅速转动锅,使面糊均匀铺满平底锅的表面。(保持中小火)

  • 13待锅边的面糊慢慢凝固,时不时转动一下锅。

  • 14看到锅边的饼开始变金黄色,就用木铲翻面。

  • 15另外一面也煎至金黄色时把饼倒案板上。

  • 16用刀切成小块。

  • 17搭配一杯百香果汁,美美哒!(也可以换成牛奶或者豆浆,喜欢什么搭配什么)

使用的厨具

平底锅

小技巧

1、我做的是两个人的量,可根据家人的多少而增减。<br>2、没有玉米油,可以放花生油或者黄油,但不要用菜籽油(味道太大,会抢了饼原有的味道)。

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