1准备的食材。
2普通面粉。
3葱花。
4胡萝卜去皮洗净切碎备用。
5火腿肠切成小粒。
6鸡蛋打到碗里。
7用打蛋器打散。
8加入面粉。
9加入适量的水调匀成稀的面糊。
10放入胡萝卜葱花和适量的盐搅匀。
11加入火腿肠粒搅匀。
12平底锅内放入油,倒入面糊,迅速转动锅,使面糊均匀铺满平底锅的表面。(保持中小火)
13待锅边的面糊慢慢凝固,时不时转动一下锅。
14看到锅边的饼开始变金黄色,就用木铲翻面。
15另外一面也煎至金黄色时把饼倒案板上。
16用刀切成小块。
17搭配一杯百香果汁,美美哒!(也可以换成牛奶或者豆浆,喜欢什么搭配什么)
平底锅
1、我做的是两个人的量,可根据家人的多少而增减。<br>2、没有玉米油,可以放花生油或者黄油,但不要用菜籽油(味道太大,会抢了饼原有的味道)。