1山药洗干净切成段放高压锅里，帘子下边放200ml水。

2设定五分钟。

3去皮按碎。如果事先蒸好山药，从现在计时10分钟就可以完成。

4山药里打两个鸡蛋搅拌均匀。

5切点胡萝卜和葱花。

6再加点盐，加点五香粉搅拌均匀。

7平底锅加热加点油中火开始烙饼。

8过两分钟翻面。

9两面都煎黄就好了。

10好吃的早餐饼。