香蕉玉米软饼

香蕉玉米软饼
主料
  • 玉米粉 100克
  • 香蕉 2个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
香蕉玉米软饼的做法步骤
  • 1准备好材料。

  • 2香蕉剥去皮后放保鲜袋中压成香蕉泥。

  • 3把压成泥的香蕉放入碗了,打入2个鸡蛋。

  • 4拌匀后加入100克玉米粉。

  • 5用筷子充分搅拌均匀,搅拌好的面糊滴落呈一条不断的线就可以。

  • 6锅中倒入适量的油,舀入一勺的面糊摊平。

  • 7一面煎黄后翻面煎另一面,直至两面都呈金黄色即可。

  • 8绵软香甜,外焦里嫩,趁热吃非常好吃,能量满满。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

1、因为我买的香蕉很甜,所以没加糖,要是香蕉不是很甜的话可适量加入蜂蜜。<br>2、玉米粉要选细的那种,因为这个饼用的是纯玉米粉没有加其他的粉类,所以买粗的话口感会受影响。<br>3、煎的时候注意火候和翻面,不然饼容易糊。

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