1准备面粉。

2加盐，面粉一半用开水烫一下搅拌成面絮，再加凉水。

3和成面团盖保鲜膜醒二十分钟。

4萝卜清洗干净去皮，擦丝加盐腌制五分钟，攥干水分备用。

5加提前泡软的粉丝。

6加提前炒熟的鸡蛋。

7加盐鸡精，十三香，香油，耗油，食用油。

8放葱花。

9搅拌均匀备用。

10醒好的面团搓长。

11分成小剂子。

12擀成薄片放入馅料。

13包起来收口向下按扁。

14平底锅刷油放入生饼坯。

15煎制两面金黄。

16出锅了。

17薄皮大馅。