1锅里加水烧开，下面条，七成熟后捞出。

2捞出的面条过凉水备用。

3准备三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离备用。

4过凉的面条里加入盐、五香粉、香油、葱油拌匀。

5加入蛋清，戴上一次性手套把面条拌匀备用。

6电饼铛刷葱油预热，准备煎饼。

7将面条团起来，中间留下空位置，一个饼里面倒入一个蛋黄。

8一面煎制发黄，再翻转煎另一面。

9两面煎制发黄发脆后，盛出来准备刷烧烤酱。

10刷上烧烤酱后，开吃，特香外皮脆里面软和，超好吃😊