1松茸提前洗净，用清水泡发2小时左右。

2鸡肉洗净斩块备用。

3将鸡肉，松茸和泡松茸的水一起倒入锅中，再加入足量的清水。

4大火煮开，撇去浮沫。

5加盖转小火慢慢熬煮1小时即可。

6食用前调入盐和鸡精。

7鲜美无比。