1准备好的食材。

2豇豆需要先焯水，让它变软。

3鸡蛋加葱花，倒入面粉。

4鸡蛋面粉糊，加适量食盐搅拌均匀。

5锅底放适量油，焯好水的豇豆摸抹上盐，放入不粘锅底，码成圆形。

6开小火后倒入鸡蛋面糊。

7小火慢煎，一分钟后翻翻，反复煎两回即可！

8大功告成，黄灯下颜值很高。

9成品（白炽灯下）。