1萝卜缨洗净焯水后过凉水。

2切细，挤出水分。

3用萝卜缨挤出的水来和面，淡淡的绿色。盖湿布饧发一个小时。

4猪肉剁成肉末。

5萝卜缨、肉末、葱混合，加盐，白糖、蚝油拌匀成馅。

6饧发好的面团分成小块，我喜欢小小的，大约22g一个。

7小面团压成中间厚四周薄的面片，放上馅料，像包包子一样收口。

8全部做好，收口朝下放置。

9压扁。

10平底锅刷油，放入馅饼胚中小火煎制。

11翻面再煎至饼熟。

12皮薄馅足，清新的小饼。