1莲藕切末。

2肉末切好，加入葱花。

3加入莲藕。鸡蛋。面粉。老抽。耗油。盐一起搅拌。朝一个方向搅拌。

4搅拌成这样。

5做成一个小饼样子。

6电饼铛。冷锅冷锅。下入小饼。然后开火煎。

7一面煎好后，翻面。

8这样就差不多了。喜欢脆脆的还可以继续煎。