1食材备好。
2低筋粉或者中筋面粉里加入鸡蛋,白糖,酵母粉,葡萄干搅拌均匀。
3加入适量蜂蜜和温牛奶。
4活成一个中等偏软的面团淋上油饧发至两倍大。
5案板上刷一层油放上发好的面团整理成一个长方形,切成小块。
6平底锅烧至有了热度,放入饼胚用小火烙至一面定型。
7来回翻面烙制两面金黄,用锅铲摁一下饼子有了弹性就熟了,大约5-6分钟左右。
8烙好的,软软的很好吃。
平底锅