牛奶蜂蜜小饼

牛奶蜂蜜小饼
主料
  • 低筋面粉 200g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 20g
  • 酵母粉 2g
  • 牛奶 100g
  • 蜂蜜 1勺
  • 黑芝麻 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺 技巧
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
牛奶蜂蜜小饼的做法步骤
  • 1食材备好。

  • 2低筋粉或者中筋面粉里加入鸡蛋,白糖,酵母粉,葡萄干搅拌均匀。

  • 3加入适量蜂蜜和温牛奶。

  • 4活成一个中等偏软的面团淋上油饧发至两倍大。

  • 5案板上刷一层油放上发好的面团整理成一个长方形,切成小块。

  • 6平底锅烧至有了热度,放入饼胚用小火烙至一面定型。

  • 7来回翻面烙制两面金黄,用锅铲摁一下饼子有了弹性就熟了,大约5-6分钟左右。

  • 8烙好的,软软的很好吃。

使用的厨具

平底锅

最受欢迎的家常菜 更多>>