1普通面300克,鸡蛋1个,酸奶100ml左右,椒盐少许。
2把所有食材放一起加三克酵母一勺白糖。
3搅拌到无干粉。
4揉成面团发酵。
5两个多小时才发起来。
6揉好面擀成大片,抹点油。
7撒上椒盐。
8再撒一层面粉。
9卷起来。
10分四份。
11擀成饼。
12平底锅加点油,中火开始烙饼。
13两三分钟翻面。
14有弹性就好了。
平底锅