1和面!用温水啦!面不要太硬,盖上盖醒十五分钟以上!
2肉剁成馅,我觉得还是自己剁的肉馅好吃!洋葱切成小丁!切的我稀里哗啦流眼泪!
3放上所有调料,再加点油,腌一会儿!
4面团揉一揉,揉光滑,揪几个剂子,比包子的还要大一点吧!
5放肉馅,包成一个小包子
6拍扁
7热锅下油,小火烙馅饼
8勤翻面,不要让它黑脸
9有点糊了,凑合吃吧!嘻嘻。
平底锅
我家没有平底锅,所以做的不是很好,后来做的几个都是包公脸,不过味道很好啊!我吃了一个,小孩吃了一个半,老公吃了两个。