洋葱鲜肉饼

洋葱鲜肉饼
主料
  • 面粉 400g
  • 猪肉 400g
  • 洋葱 半个
辅料
  • 生抽 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 适量
  • 香油 一匙
  • 胡椒粉 一点
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
洋葱鲜肉饼的做法步骤
  • 1和面!用温水啦!面不要太硬,盖上盖醒十五分钟以上!

  • 2肉剁成馅,我觉得还是自己剁的肉馅好吃!洋葱切成小丁!切的我稀里哗啦流眼泪!

  • 3放上所有调料,再加点油,腌一会儿!

  • 4面团揉一揉,揉光滑,揪几个剂子,比包子的还要大一点吧!

  • 5放肉馅,包成一个小包子

  • 6拍扁

  • 7热锅下油,小火烙馅饼

  • 8勤翻面,不要让它黑脸

  • 9有点糊了,凑合吃吧!嘻嘻。

使用的厨具

平底锅

小技巧

我家没有平底锅,所以做的不是很好,后来做的几个都是包公脸,不过味道很好啊!我吃了一个,小孩吃了一个半,老公吃了两个。

最受欢迎的家常菜 更多>>