1南瓜去皮切小片。放在深碟子中，加1汤匙清水，在微波炉中，以蒸鱼模式将南瓜蒸熟。放少许水只是防止在蒸制过程中太干，也可以不放，时间以南瓜厚度或是微波炉功能来设定。熟南瓜装入料机杯中。

2加入糯米粉、沾米粉，先加80克牛奶，手动打蛋器搅拌一下，如太稠厚，再添入适量牛奶。我共添入了约100克。因南瓜泥含水量不同，添入的水或牛奶量也不同。

3加入牛奶后充分地搅动均匀即为南瓜米糊了。

4电饼铛预热，选薄饼档位，加入少许南瓜糊。

5待煎至表面变色，放上适量芝麻糖馅。

6然后盖上另一片南瓜饼。用木铲子在边缘压一下，粘合。是不是很简单呢？全程手不沾面，香甜软糯的南瓜饼做好了，喜欢就动手做吧。

7满口都是香啊。

8诱人。香甜糯。