1适量面粉我家三人量。

2面粉在容器里分两份，分别倒入开水和冷水，盐，油揉均匀。

3揉成团后放入保鲜膜醒半小时。

4碗中放入油面粉糖活均后备用，做油酥。

5醒好的面团分成5小团我这没用擀面杖。

6擀成薄片后放入油酥抹均像扇子样重复叠放。

7团在一起擀成薄饼状。

8平锅放少许油放入饼3分钟左右外酥里软的筋饼就做好了。

9成品。

10筋饼配炖的南瓜🎃好吃😋。