1准备材料南瓜,白糖糯米粉。
2将南瓜去皮去瓢备用。
3将南瓜切成块,放入锅中蒸熟,然后用勺子碾压成南瓜泥备用。
4将白糖倒入南瓜泥中,继续搅拌。
5再倒入糯米粉,继续搅拌。
6搅拌成面团即可。
7可按个人喜好揉捏面团的大小。
8平底锅内倒入少许食用油。将面团揉捏成饼状放入锅中烙制。
9将面团烙至两面金黄。注意要用小火。切记不可以用大火。
10两面烙至金黄,即可摆盘。(现在可以在上面撒一些椰蓉丝,味道会更棒哦。)
不粘锅、平底锅