1青菜洗净加适量清水榨汁。

2加入盐鸡精面粉搅拌均匀无颗粒状。

3锅热刷一层油，倒入面糊摊成薄饼。

4面糊变色后打入鸡蛋。

5鸡蛋快凝固时撒上少许黑芝麻。

6鸡蛋完全凝固时翻面。

7放上火腿肠条胡萝卜条黄瓜条从一头卷起装盘即可食用。