1面粉加水和成面团。

2将面团先揉搓成长条再切成大小均等的小面团。

3南瓜去皮去瓤，将其洗净切成块再切丝放入碗中，加适量的油和盐搅拌均匀，再撒上切的葱花拌均。

4取一个面团用擀面杖擀薄，放入拌好的南瓜馅，将其包起来，边上捏紧即可。

5锅内热油放入南瓜盒子烙，烙至两面金黄就可出锅。