1红薯蒸熟，加白砂糖10克，搅匀。

2加糯米粉300克。

3揉成光滑的面团。

4醒10分钟，再取出适量小面团，放入豆沙。

5包起来，开口朝下，裹上面包糠。

6做好了，可以放冰箱冷冻保存。随吃随拿。

7放入7成热油锅里，小火炸。

8炸至两面金黄，滤油，盛盘即可开吃。