香甜玉米饼

香甜玉米饼
主料
  • 玉米粒 200g
  • 糯米粉 20g
  • 面粉 20g
  • 50g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
香甜玉米饼的做法步骤
  • 1玉米一颗,剥成粒。

  • 2准备模具。

  • 3面粉、糯米粉、糖、鸡蛋备用。

  • 4玉米倒入热水煮熟捞起。

  • 5加入面粉、糯米粉、糖、鸡蛋拌匀。

  • 6拌成糊,让每粒玉米都挂上糊。

  • 7取平底锅刷油,模具内边沿也刷上油。

  • 8把挂满面糊的玉米粒用小勺子舀入模具中,表面按平。

  • 9定型后脱模,接着做下一个,定时翻面煎熟。

  • 10煎好的成品,香香甜甜,味道不错。

使用的厨具

平底锅

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