1青菜洗净备用。

2面粉加水调制成糊。

3青菜改刀成末。

4面糊中放入青菜膜，盐入鸡蛋，盐，五香粉搅拌均匀，醒至十分钟。

5平底锅入油烧热，盛一勺青菜糊摊匀。

6煎至两面金黄色即可。

7家常美味，请您品鉴。

8成品图。

9成品图。