1面粉加入温水搅拌成絮状。

2揉成光滑的面团后盖上醒20分钟左右。

3碗中加入两汤勺面粉，淋上热好的玉米油拌匀备用。

4葱洗净切成葱花。

5面团分成两个揉圆后压扁。

6擀成薄饼。

7刷上油面，洒上葱花。

8将面饼像折扇一样叠起。

9然后卷起再按扁。

10擀成薄饼状态。

11锅里刷上薄薄一层油，小火慢煎饼皮。

12煎至一面金黄时翻过另一面来煎。

13成品。

14成品。

15成品。