1这是一只整鸡。

2取一部分，血水洗净备用。

3洗净的鸡块放入锅中，冷水倒入。

4煮开，然后倒掉，鸡块沥干水。

5沥干的鸡块重新放入锅中，锅子都自行洗干净。😁

6倒入开水，在放一些姜葱。过飞水也放少许葱姜哟。

7洗干净，拉个花🙄反正我尽力刻了。事实证明手残

8提前泡洗枸杞

9放入枸杞，香菇，煮吧。

10我用的是干竹荪。

11出锅前半小时，提前10分钟左右泡竹荪。

12洗净的状态。PS:泡之前最好把包裹在竹荪上面网状的都给拿掉，直泡过的也容易，就是要多洗几次，根部闭口的东西剪掉。

13放入竹荪。

14出锅前把熬汤的葱叶捞出来，放入新的葱末，放点盐就好了。

15很鲜哟。