玉米羹

玉米羹
主料
  • 玉米罐头 420g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 1勺
  • 淀粉 0.5勺
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
玉米羹的做法步骤
  • 1玉米罐头一个,开锅后加水里,也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊,更健康。

  • 2锅内等烧开,不要用铁锅,铝锅砂锅都可以。

  • 3开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉,加入1勺糖,减脂爱美的就别加了,玉米自带甜味。

  • 4鸡蛋两只加少量水打散,打180秒。打不散是黄白相间。

  • 5一边倒蛋液一边搅拌,开锅离火,不要煮老。

使用的厨具

砂锅

小技巧

加点泡好的枸杞子更好看,赶时间就免了。

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