1食材准备好。

2将鸽子洗净后剁成大块。（新鲜）

3将绿豆、莲子、百合、沙参和陈皮用清水浸泡半小时左右。

4锅中倒入适量的清水，放入鸽子焯水后捞出，用清水冲洗干净。

5将全部食材放入沙锅中，加入适量的清水。

6盖上盖子大火煲开。

7然后捞出浮沫，盖上盖子大火煲20分钟后转中小火煲一个小时。

8一个多小时后加入适量的盐调味。

9一碗美美的汤，入口鲜美。

10成品图来多张。