1姜片放入水里泡着，泡出姜味儿。

2黄菌菇洗净，撕成片备用。

3水开了再一黄菌菇，这样能保持菌菇的脆嫩。盖上锅盖煮5分钟。

4最后放点儿盐，出锅后撒上葱花即可。