1小白菜洗干净,取叶子部分入锅焯水后捞出沥干水
2猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用
3焯水后的小白菜叶子切成小块儿
4煮锅加水烧开,搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮
5开锅后粉丝入锅同煮
6煮至丸子熟,小白菜入锅
7加盐、味精关火
8加胡椒粉搅拌均匀。
9淋上芝麻油。
10搅拌即可盛出享用。
煮锅
此汤不宜添加色重的调味品。