1桃胶10g，雪燕3g，皂角米3g泡发，天热要放冰箱

2挑出雪燕杂质。

3泡好的皂角米。

4桃胶比较硬，泡的时间要长些，杂质也比较多，一定要多漂洗几遍。。

5红枣去核切圈。

6锅中放入1200g水，先下红枣和桃胶煮15分钟，再下入皂角米煮5分钟，最后下入雪燕冰糖煮开就好。

7热饮、凉食均可。