1冬瓜切片、海带切条

2虾米清洗干净

3姜蒜切碎

4锅内加油烧热、下姜蒜炒香

5下冬瓜和海带翻炒

6加入一大碗清水

7调入适量的盐、盖上盖子焖煮至冬瓜熟透

8加入虾米

9香油几滴、鸡精少许，最后加入葱花即可。