1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、开洋（已泡）

2烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

3接着，合入泡好的开洋，加适量的清水。

4翻动一下煮开，煮至冬瓜断生。

5然后，加适量的盐。

6加适量的味精。

7调味翻匀即成。