1绿豆提前2-3小时用开水把它泡胀。

2南瓜切成小块，装盘备用。

3把绿豆和南瓜一起倒入炖锅中。

4加入适量的水，用小火慢慢的炖煮。

5煮1小时左右即可，煮熟后再加入适量的白糖。（不加白糖也可以，看自己的喜好而定，南瓜本身就有甜味。）

6成品图

7成品图。