1食材：排骨（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、蒲瓜（已去皮清水切块）

2将已焯水的排骨和黑木耳放入高压锅里。

3接着，加入适量的清水。

4加2勺料酒。

5盖上盖烧煮10分钟后关火。

6然后，焖至没气后开盖，合入蒲瓜煮开，煮上5分钟。

7最后，加适量的盐。

8加适量的味精。

9调味搅匀，即成。