1番茄一个。

2洗净切片，蒜头一粒。

3把番茄和蒜头装到搅拌机杯里。

4加入适量的水。

5盖好盖子上搅拌机打一分钟。

6把番茄汁倒到锅里中火煮开。

7用汤勺轻轻搅动，番茄汤变红了，调少许盐，橄榄油，少许水淀粉，再搅拌一下。

8可以盛上碗了，放少许金蒜，葱花。

9成品，酸甜可口。