1冬瓜去皮。

2洗净，切薄片。

3海带切宽条。

4起锅，油热，下葱白煸香，下入冬瓜翻炒。

5下入海带一起翻炒，烹料酒。

6加入开水煮，调味，加盐，鸡精，煮至冬瓜软海带糯即可。

7成品！