番茄豆腐蛋花汤

番茄豆腐蛋花汤
主料
  • 北豆腐 2小快
  • 圣女果 4个
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
辅料
  • 香油 适量
  • 葱花 适量
  • 西兰花 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 小肉丸 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 难度 普通
番茄豆腐蛋花汤的做法步骤
  • 1准备食材,圣女果淡盐水中浸泡10分钟,洗净备用。

  • 2水豆腐冲洗干净,切丁。圣女果切丁备用。

  • 3玻璃内胆加入1杯米的用水量,撒入番茄丁。

  • 4合上饭煲盖,选择【宝宝面】功能,启动开关,10分钟水开,操作很方便。

  • 5水开后加入豆腐丁,还加了几个小肉丸,鸡蛋打散搅拌均匀,水开时撒入蛋液加,加入西兰花和葱花调味关火。

  • 6加入盐、少许胡椒粉调味。

  • 7番茄豆腐蛋花汤端上餐桌,老人孩子都爱吃。

  • 8出锅,注意戴手套取出内胆,别烫着。

小技巧

用具:美的BB煲

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