1猪肉切薄片，加水淀粉。和少许的盐。再加上大蒜腌制15分钟以上。

2豆腐，香菇分别切块儿。

3锅里放入清水，放入香菇和豆腐。再放入葱段儿，开大火煮开。

4把这个肉片儿啊。加少许的色拉油。抓均匀。

5锅里放入猪板油，猪板油化掉以后，倒入肉片翻炒炒至肉片变白，起锅备用。。

6水开放入海上青继续煮。

7倒入炒好的肉片儿煮2分钟，调入适当的盐和鸡精。

8清淡美味的肉片儿，汤做好了，不要忘记撒上点儿小葱花哟。