1土鸡一只。

2胡萝卜小葱洗净。

3猪肚用盐和玉米粉反复清洗干净。

4将鸡塞入猪肚中飞水。

5白胡椒捣碎。

6飞水后将白胡椒粒和小葱塞入鸡肚中放入锅中。

7加入适量水，放入胡萝卜块。

8煮沸一个小时后捞出切开。

9将肚切丝鸡剁块。

11调味即可喝汤吃肉哈。