松茸鸡汤

松茸鸡汤
主料
  • 鸡架 适量
  • 松茸 9颗
辅料
  • 红枣 3颗
  • 枸杞 一小撮
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
松茸鸡汤的做法步骤
  • 1准备材料,将鸡架剁块儿,姜切片,枸杞红枣冲洗干净。

  • 2将松茸冲去浮土和泥沙,轻轻刮洗干净。

  • 3将洗好的松茸切片备用。

  • 4将鸡架加入姜片,料酒焯水捞出,冲洗干净。

  • 5将鸡块放入砂锅,加入姜片,红枣,枸杞盖盖儿大火炖一个小时。

  • 6加入切好的松茸继续小火炖一个小时。

  • 7炖好的鸡汤加入适量的盐调味。

  • 8暖暖好滋味~

  • 9成品图。

使用的厨具

砂锅

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