1鱼肉切片放入盐料酒姜丝提前十分钟腌好。
2番茄洗净切片。
3锅热油倒入番茄加盐翻炒。
4炒出汁倒入适量的水。
5大火烧开。
6烧开。
7加入鱼肉。
8汤不过鱼肉的话翻一次一会儿就熟了,加适量的醋,这样汤酸甜可口,这个看个人喜好添加。
9出锅。
后面不用放盐油了,炒番茄的时候有盐有油,加多太腻了。