1土豆擦成丝，不要清洗了保留原味。

2加入适量面粉。

3打入两个鸡蛋，我用的自己的柴鸡蛋，颜色特别好，味道也好。

4加入盐和五香粉搅拌均匀。

5导入电饼铛摊平，再撒上一些黑芝麻，薄一点比较容易熟，尤其喜欢吃脆的，会味道更好。