1取适量面粉，发酵粉用温水化开。

2和成稍软一点的面团进行发酵，可晚上临睡前冰箱冷藏发酵，早晨一直使用，节约时间。

3发至两倍大小即可。

4加适量碱粉揉匀二次醒发，碱粉的量根据面的多少调整。

5南瓜，葱，青椒改刀切碎。

6加五香粉，姜粉，用热油离开淋入，加盐调味即可。

7取适量面团改刀成同等大小的剂子，擀开。

8剂子上放适量南瓜馅。

9对折后从一侧卷起。

10做完后依次放入电饼档，开下火慢烙。

11烙至两面金黄，盖上盖子焖几分钟钟，使馅成熟。

12家常馅饼，请您品鉴。

13成品图。

14成品图。