1玉米面500克，豆粉150，面粉150克，4克碱面，放到一起拌均，先用200克左右的开水搅拌，然后在用凉水和好，醒面30分钟。

2坐平底锅点火，先将玉米面做成小面团。

3锅热倒油，将面团揉成长圆型再按扁。

4中火开烙。

5两面金黄了基本就熟了。

6出锅趁热吃可香啦。