1材料图。

2用的是珍妮珍馐儿童金枪鱼肠，里面有大块儿鱼肉的，特别诱人。

3做法将金枪鱼肠切成片备用。

4将面粉倒入碗里。加入适量水和成面糊。

5加入一个鸡蛋搅拌均匀。

6黄瓜擦成细丝，加入搅拌均匀。加入适量盐，搅拌均匀。

7电饼铛预热下盘刷上一层食用油。然后将面糊鸡蛋液倒入。迅速将金枪鱼肠片摆在上面。

8然后磕上一个鸡蛋，搅散，一面金黄后翻面再煎几分钟，两面金黄，出锅即可。