1面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖。

2加温水。

3和成特别软的面团醒发半个小时。

4猪肉剁成肉末，也可以直接买肉馅。

5肉馅里加葱姜末。

6加食用油，我的食用油是放花椒，葱姜在锅里炸制的味道特别好，盐，鸡精，花椒粉，我的花椒粉也是自己做的。生抽，老抽，耗油拌匀即可。

7西葫芦擦成丝加一点盐挤出多余的水分。

8把西葫芦放在肉馅里。

9搅拌均匀。

10手抹油取一块面团放入肉馅包起来按扁。

11锅里刷油放入包好的馅饼。

12煎制两面金黄即可。

13成品图。