1葱洗净切花。

2加入两小勺面粉。

3加适量清水搅拌均匀，加入适量的盐、花椒面、五香粉，再次搅拌均匀。

4平底锅烧热，加入适量熟菜油，转动平底锅，使油均匀散步。

5将和好的面浆舀入锅内。

6待凝固后轻轻晃动使其不沾连，将饼翻面再煎。

7面粉易熟，待两面凝固就可起锅。