1取适量面粉，发酵粉温水化开。

2和成软硬适中的面团发酵一小时，时间根据面团发酵程度调整。

3发酵两倍大小即可。

4加碱粉揉匀二次发酵十分钟。

5取适量面团揉匀擀开。

6入电饼档下火烙制。

7烙两面金黄即可。

8配上美美的辣椒酱，陕西美食完美呈现。

9成品图。

10成品图。