1红薯面粉鸡蛋备用。

2面粉中磕入鸡蛋。

3红薯去皮切小块，放入面粉中。

4加适量的水搅拌均匀，可加糖根据口味调入。

5醒至十分钟即可。

6平底锅入油烧热，用勺子盛起红薯糊放入锅中。

7依次做好。

8煎至两面金黄捞出控油。

9家常美味，请您品鉴。

10成品图。

11成品图。