1面中加水和面。

2绵柔到表面光滑。

3取一半面，擀成面皮。

4抹上油酥，油酥制作也很简单，取半碗面，把油倒入锅中烧到冒烟，迅速倒入面粉中，然后用筷子搅拌面粉，即可。

5对折切丝。

6去几缕面，搓成长条。

7盘成团。

8盘好的面团。

9擀成片。

10放到平底锅中煎。

11两面金黄即可。