1400克面粉，两个鸡蛋，100ml牛奶。

2再加3克酵母，1勺白糖。

3搅拌到无干粉。

4揉成面团。

5进行发酵。

61个多小时发这样。

7揉好面擀成大片，用饼干模具做成小饼。

8平底锅加热加点油，开始中火烙饼。

9盖上盖子，不让水份流失。

10过两分钟翻面。

11两面都前黄就好了。

12奶香软甜的发面饼就烙好了，现在天凉了放个三，五天没问题。